感谢你的点阅 不要走开文末有福利喔~ 客家酿菜真是一个神奇的存在，想到的没想到的，它都能给你酿进去！ 不仅酿得好吃，模样还不差，就如今天要做的这道 没想到，有一天我编辫子的手艺还能用在做菜上 本来以为豆角这细长的小身...
一说到补营养，家里的老人总会说要多吃点鸡蛋，多吃点肉。不吃这些，身上怎么会长肉啊！所以在我的印象里，多吃鸡蛋跟肉有营养。但是夏天做肉菜容易腻，一合计，我给它俩这样搭不就合适了么！没有浓油也无赤酱，采用了蒸的做法。看上去...
给你一颗鸡蛋，你会怎么做它？别只想着煎荷包蛋跟水煮蛋了，教你一种新吃法，保准喜欢~看了这图，朋友们大概也能七七八八的猜到做法了；蛋白跟蛋黄就是要分开来处理，不过也不难。蛋黄煎成皮，蛋白打发。两者结合，小小的一颗鸡蛋“魔...
收拾冰箱的时候发现上次做全麦面剩了一些面粉，感觉有段时间没有做包子了。就用这个黑全麦面粉来做几个，明天的早餐可有着落了~虽然做这个包子属于“意外”想起，但着实恰好~吃多了白面大米，也该来点“杂粮”调剂。为了保持...
今天先不教大家做菜了，来整个夏天刚需的小东西夏天的瓜果很甜，晚霞很美，唯独让人厌恶的，就是凶狠的蚊子了！蚊子想给你发“红包”的时候，才不管你是男女还是老少！尤其广东这样的湿热气候，简直是蚊虫繁殖天堂。要是不喜欢外面买...
前几天下午茶时间，公司点了钵仔糕来吃。吃完的同事们还没过瘾，又催着我进厨房量产了一批……今天就把这配方也分享出来给大家啦！这钵仔糕，是广东特色传统糕点小吃之一，在广东长大的，一定都吃过。一共有两种：老式钵仔糕和水晶...
豆腐菜，在我国估计就属麻婆豆腐最出名了，麻辣鲜香，下饭一绝!但是我们今天的豆腐不是来做麻婆的，要做的是完全相反的菜式~这做法，偶然在网上看到，跟上次做的雪衣豆沙有点异曲同工的意思；两者都是裹了一层蛋白，烹煮过程对温度比...
我超喜欢那种吃起来绵绵，还自带甜味的食物！南瓜在这个类型上，一定是排得上号的，尤其是拿它来做个香甜的小饼子！瞧这玲珑小巧的模样，我觉得给小朋友当个零嘴没毛病！而且看用料表，还得夸一句，这是个健康的小零食~ 除了南瓜面粉，只...
以前吃卷心菜，最惊艳的做法是手撕包菜，吸汁又脆爽，搭五花肉绝佳！但是遇见了这道菜之后，我觉得卷心菜的惊艳吃法又多一道了以前吃卷心菜总是把人家剥开切丝，这下倒好，剥开了再卷起来。有点真“卷心”菜的意思~只是我还给它加...
每次去菜市场，菠菜总是在一堆绿叶子中显得出挑。这得益于它长了一张艳丽的“嘴巴”，当然它绿得也挺显眼的，用来榨汁最合适做食物的“天然染色剂”。不信你瞧，今儿的菜就是了~最近真的是太太太热了！凉粉的地位随着气温“水...
又是清空冰箱食材的一天！今天是哪个幸运儿登上餐桌呢？嘿嘿，是上次吃火锅剩下的半盒肥牛~来个肥牛新搭配吧你没看错，这是肥牛！看上去像极了鸡腿，对吧？咬一口你就知道，这肥硕的外表多具有迷惑性——居然是个饭团！做的这肥牛饭团，...
进入七月份，就是吃丝瓜的季节啦~今天就用丝瓜来做一道好吃的酿菜鲜甜的丝瓜段，酿上肉质细嫩的虾肉，无论口感还是味道，杠杠的出彩！造型也可以打个满分！要是家里有客人来，献上这道菜，绝对够排面的~- 食材准备 -粉丝1把 丝瓜1条（...
俗话说：好菜还得好饭配！我想说，有些饭做得好都不用配菜咧~我今儿就想做这么一个饭，保准不用配菜也好吃！用上了一个新鲜食物：藜麦！最近几年大家可能都听过这食材好多次了叭~藜麦现在被称为杂粮界的C位，我看了它的营养成分，确实...
今天要做的是一个长得歪头歪脑的糕点，你点点它，像是给你打招呼一样！这个马拉盏可不是马来西亚的虾酱马拉盏！而是一道广式的糕点，成品歪得别致，初看的人总要以为，这是怎么捏出来？其实它不是捏，也没有用膜具，而是浑然天成的蒸出来...
有些菜一直不敢尝试，但是试了之后，会发现怎么没早点做！就像它第一眼把我劝退，味道又把我勾了回来！第一次吃它是在湘菜馆，看到菜单上的成品，不是很想点。但一看周围基本桌桌必点，这种受欢迎程度，一定有独特之处！菜上了之后，吃着吃...
印象中，土豆好像就没有“不好吃”的做法。它可以说是可甜可盐、百搭万能，还便宜好吃的食材！随手就能做成一道美食，根本不用刻意准备。今天我就再来分享一下土豆美食，再一次证明土豆在我心中的地位！！讲真的，这个土豆的做法我也...
这是一种老吃食，叫切糕，但是跟新疆的糖切糕不是同个东西，而是一种含有朴素智慧的面食~为什么说它有朴素的智慧，因为这一碗切面片极为简单，清水加些现成的青菜，如果家里有剩米饭、油条也可以随着进去煮。你怎么做它都可以，而...
先分享个治愈时刻 看到了么，这就是今天做的菜，过程有点“神奇”，因为它会膨胀！起初我还以为就是几个鸡蛋做的“鸡蛋饼”，但吃了几口发现，完全是俩回事~这盘涨蛋糕是江苏盐城的一道特色美食，据说是当地人办婚礼、年夜饭上必有...
要说嘴馋的最高境界是什么？就是我看大熊猫吃播的时候，看到它一口一口嚼着个窝窝头，我都能看饿！于是我就做了个窝窝头！啊，真香！窝窝头一直都是健康主食的代表。玉米面糅合而成，含有丰富的膳食纤维，可以刺激肠道蠕动，吃饱、减脂两...
红豆的适播期很长，春天能播、夏天也能播种！它的吃法也很多，熬汤、弄馅最常见~今天带来一种简单的新吃法，成饼这个小红豆饼子，跟我们以往吃得不同，不用发面也不和面，用的是糯米粉，所以口感更偏向于糍粑！红豆也不同往常捣烂成泥...
今天约了好友来家里一起做饭。“我们今天吃什么呀？”“吃个锤子……肉片！”哈哈哈哈哈哈，她还真被我这突然的回答吓了一跳~不是啦，锤是名副其实的锤，但吃的是肉片呀！！纸一样薄的肉片，口感非！常！嫩！滑！好像入口即化一般的丝滑~而且...
小米这种谷物，最近几年在我们的饭桌上出现得频繁，最常见的状态是粥。但只拿它喝粥未免过于单调，其实它还可以开发出很多新吃法的。上次用它蒸过排骨，这次就用它来蒸个糕叭~以前我们做发糕，多用大米掺和面粉，这次换成小米。...
五一小长假第一天，大家是怎么过来的？反正我是睡了个饱饱的觉了，醒来发现，已经不用吃早餐了哈哈哈~ 午饭也想偷个懒~继上次微波炉懒人食谱以后（戳蓝字回顾），我又体验了电饭锅做菜的快乐，发现偷懒这件事啊！根本就停不下来！！！这回是...
五一假后，我和老公都胖了一（小）圈，小肚子出来了。计划去健身房锻炼一番，把这赘肉减一减~这运动量是跟上了，每天的吃食，我也调整了一下。健康低卡为主，同样味道也不能差！所以便有了这个巴沙鱼的蛋白质高，脂肪低，刺还少（关键是还便...
以往我吃的早餐都是米面制品，今天尝试了一个别样的早餐。味道很不错，主要是做起来没难度，比较快手，推荐给你们调剂调剂~说快手简单，但它的味道并不马虎！用现成的吐司擀平，抹酱卷香蕉，裹上蛋液这么一煎~切开，美味、颜值一个不落...
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