面条作为面食的一种，因为做法多多，味道多变，几乎被每个人都喜欢。但是不同的面条，味道差别还是很大的。相比之下，鲜面条的口感会比挂面更好，不过市场上买来的鲜面条都是机器压制的，吃起来还是不如自己做的手擀面。所以面条还...
都说孩子最大的乐趣除了玩就是吃，其实想想，大人不也一样吗？所以放假在家，除了出去转转，我最喜欢的就是呆在厨房里倒腾一些好吃的。而今天做的是网红云朵蛋糕，食材和做法都非常简单，可以和孩子一起尝试。这款蛋糕因为不含蛋黄...
相信很多人都喜欢吃麻辣味的水煮菜，比如水煮鱼、水煮肉片、水煮小龙虾等等。麻辣鲜香，超级开胃，再来一瓶冰啤，和夏天最配。水煮菜的做法大同小异，但是不同的食材会有不一样的味觉体验。今天分享一款全素吃法，三种家常食材搭...
眼下春夏交替之际，早晚温差比较大，早上出门有点凉，中午动一动又会出汗。这样的季节很容易上火、感冒。所以平时穿衣要注意，气温不稳，不要着急换上夏装。另外，记得多喝水，多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是早餐，饮品一定不能少。早餐...
家里有孩子，除了日常的一日三餐，一些小零食、小点心也是不能少的，毕竟这些都是孩子眼中的快乐。今天给大家分享一款懒人版小饼，外皮香酥，内馅香甜，美味又健康，孩子喜欢吃。这款小饼不需要揉面，也没有复杂的造型，对于不擅长做面...
桃酥是一款传统的中式点心，相传起源于唐元时期的江西景德镇周边。以甜、酥、脆的特点被人们喜欢，一直流传到现在。记得在我小的时候，物质相对匮乏，桃酥作为过年过节亲戚之间走动的礼品，还是比较稀罕的。现如今，随着饼干零食...
时间过得很快，转眼立夏到了。立夏是二十四节气中的第七个节气，是春季与夏季的转换，表示春将逝去，夏将来临。之后气温将会渐渐升高，雨水将更充足，农作物进入快速生长期。在咱们中国，每个节气习俗都有对应的食俗，立夏也不例外，在...
夏季天热，呆在厨房里做饭，不一会就是一身汗。所以夏天做饭，我最喜欢做凉菜和蒸菜。尤其是蒸菜，拌一拌，腌一腌，放在锅里蒸熟就可以了。蒸的时候完全不用管，时间到了，菜自然就好了，省时省事又省心。蒸菜多以荤菜为主，像鸡、鸭、鱼...
鸡腿算是鸡肉当中最好吃的部分，肉质鲜嫩，口感劲道，越嚼越香。鸡腿肉不仅味道好，营养价值也非常高，它含有丰富的优质蛋白质和多种矿物质，经常食用对于增强体质很有帮助。相比牛羊猪肉，鸡肉价格也更实惠，是非常不错的三餐食材。...
随着种植技术和储存技术越来越发达，很多蔬菜已经没有了季节限制，一年四季都可以吃到。但是同一种蔬菜，不同的季节味道还是有差异的，相比较时令期自然生长的最好吃。就像芦笋，它的最佳食用期是整个春季和夏初时节。这段时间...
时间很快，五一假期已经过去一大半了。这几天没有出远门，每天睡到自然醒，孩子写作业，我打扫卫生，没事了陪孩子看看电视，小区里或者公园里转一转。不冷不热的天气，不紧不慢地生活，感觉特别好。生活离不开一日三餐，只要在家，我从不...
盼了许久的五一假期终于到了，大家有没有出去玩呀？不过据说今年假期出游的人有点多呀，很多名胜景点都是人山人海，各种排队各种堵。本打算带孩子出去放风的我突然感觉还是在小区里晒晒太阳，去附近公园闻闻花香更好，不挤不堵，心...
最近很多朋友留言要素馅包子的做法，趁着周末有时间，赶紧蒸一锅。今天这款麻辣豆腐包是我家比较常吃的，尤其是夏季经常做。豆腐含有丰富的植物蛋白，好消化好吸收，对于清热润燥很有好处，特别适合夏季食用。除了豆腐，我还搭配了...
椒盐，作为比较常见的一种调味品，虽然不像油和盐那样是日常必不可少的，但是对于有些菜品来讲，有了椒盐的加入，的确可以锦上添花。比如椒盐虾、椒盐排骨、椒盐烧饼等等这些最常见的椒盐味美食，比单纯放盐调味要好吃很多。椒盐...
初夏时节，新鲜蒜苔大量上市。这时的蒜苔辛辣中带着丝丝甜味，脆嫩可口，是一年当中最好吃的时候。蒜苔的吃法以炒为主，因为它自带蒜香味，所以无论是荤素搭配，还是单纯素炒，只要搭配得当，味道都差不了。今天我来给大家分享一道素...
春末夏初，夜晚越来越短，每天总感觉睡觉的时间不够，早起做早餐也越发地困难。我通常晚上想好第二天早餐吃什么，能准备的尽量准备好，就想早上多睡会。比如提前包些馄饨、蒸一锅包子、烤盘面包，早上快速加工一下就可以吃了，省时...
日常生活中，每个家庭都会有自家喜欢的菜品，更是会有一些家常菜是被反复做的。其中红烧肉就是最大众的一道菜，几乎人人爱吃。特别是孩子，没有减肥焦虑，对于红烧肉的热爱更是掩藏不住。我家孩子就是，每次做红烧肉，一准多吃一碗...
相信只要你不讨厌吃肉，无论是小孩还是大人，对于烤鸡翅的美味诱惑都是难以抵抗的。特别是鸡翅中，肉质肥嫩，越嚼越香，是鸡身上最好吃的部分。烤鸡翅不仅可以作为餐桌上的菜品，还可以作为日常小零食。眼下正是春暖花开的季节，烤...
都说“早餐要吃得像皇帝，晚餐要吃得像乞丐。”这句话有一定的道理，特别是对早餐的定义，营养丰富，吃饱吃好很重要。不过对于很多的上班族来讲，早上并没有太多的时间用来做早餐，简单快手才是最好的选择。我这里记录了我家一周...
四月，是春天最美的时候，也是这个季节时令蔬菜最多的时候。绿油油的韭菜，香喷喷的香椿芽，简单一炒就好吃。当下新鲜的时令蔬菜还有蒜苔，应季上市，口感也是最好的时候，而且价格也相当实惠。每年这个时候，隔几天我就要买上一把做...
都说谁做饭谁当家，想吃什么就做什么。但是现实生活中，做饭的人有时还真做不了主。关于吃什么，家里的其他成员也有发言权，特别是孩子的建议，必须采纳，毕竟天下父母心都是一样的。今天我家就是这样。家里还有一个甘蓝菜，本打算...
转眼已经是四月底了，眼瞅着夏天就要来了。天气渐热，人的口味也跟着有了变化，对于清爽开胃的小素菜，或许更受欢迎。特别是晚餐的时候，多吃蔬菜好消化，还不容易胖。下面分享6道家常纯素菜，食材简单味道好，好做又好吃。一，洋葱炒...
转眼四月份过了一半了，天气越来越暖，很多小伙伴又开始了减肥计划。减肥不是一蹴而就的，管住嘴，迈开腿才能见成效。特别是在吃上，控制热量摄入，少吃高糖高脂肪的食物。以高蛋白、低脂肪的食材为主，多吃新鲜的蔬菜水果，才是不长...
芥菜疙瘩虽说全国各地都有栽培，但是在北方更为常见。记得我小时候那会，每年深秋时节，几乎家家户户都要腌上一大缸芥菜疙瘩。经过腌制的芥菜疙瘩，可以长时间保存，在那个冬季蔬菜相对匮乏的年代，它是很多人家餐桌上的主打菜。...
我个人比较喜欢吃酸菜，特别是用芥菜腌制的酸菜，口感脆，酸味浓郁，作为调味蔬菜，无论是炒还是炖，都超级美味。这种酸菜，市场上有很多袋装产品，方便储存，平时可以买几包放在家里，炖鱼、炖肉、炖豆腐都不错。酸菜和粉条也是一对好搭...
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